Chiều 12/7, Cục Chăn nuôi tổ chức Hội nghị sơ kết công tác hoạt động 6 tháng đầu năm, triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm dưới sự chủ trì của Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Phùng Đức Tiến.

Chia sẻ với Cục Chăn nuôi, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến đánh giá cao quá trình xây dựng các văn bản, quy phạm pháp luật của Cục thời gian qua.

Về chuyên môn, lãnh đạo Bộ NN-PTNT nhấn mạnh việc tăng cường chăn nuôi an toàn sinh học và ứng dụng vacxin vào sản xuất. Theo ông, đây là những giải pháp quan trọng nhất để đảm bảo ngành chăn nuôi phát triển hiệu quả, bền vững.

Liên quan vấn đề giá thức ăn chăn nuôi tăng cao thời gian vừa qua, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến yêu cầu Cục Chăn nuôi phối hợp với các đơn vị khác trong Bộ cũng như các đối tác quốc tế để đưa ra giải pháp chủ động nguồn thức ăn.

"Muốn giải quyết được các vấn đề này cần có những giải pháp cụ thể, chi tiết", Thứ trưởng nhấn mạnh đồng thời lưu ý việc quản lý, kiểm soát chất lượng các loại thức ăn chăn nuôi trên thị trường.

Thêm một vấn đề nữa được lãnh đạo Bộ NN-PTNT nêu ra đó là tăng cường hợp tác quốc tế của ngành chăn nuôi. Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nhấn mạnh: "Đây là nguồn lực rất quan trọng, do đó cần đẩy nhanh các dự án, chương trình hợp tác với đối tác nước ngoài".

Cũng tại hội nghị, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến đánh giá cao kết quả phối hợp của Cục Chăn nuôi với các đơn vị khác của Bộ trong thời gian qua như Cục Trồng trọt, Cục Chế biến và phát triển thị trường nông sản, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, Vụ Hợp tác quốc tế, khối các Viện, trường....

Đại diện các đơn vị khác của Bộ tham gia buổi sơ kết cũng nhất trí với ý kiến này của Thứ trưởng, ngoài ra còn đánh giá cao quá trình triển khai chuyển đổi số ngành chăn nuôi cũng như tiến độ hoàn thiện hệ thống văn bản, quy phạm pháp luật của Cục Chăn nuôi.

Sau khi lắng nghe chia sẻ từ các đơn vị và chỉ đạo của Thứ trưởng Phùng Đức Tiến, Cục trưởng Cục Chăn nuôi Dương Tất Thắng khẳng định, ngành sẽ phát triển dựa trên 3 trụ cột chính là giống, thức ăn và vệ sinh môi trường. Đặc biệt, ông Dương Tất Thắng cho biết, Cục sẽ có các giải pháp để vừa phát triển ngành chăn nuôi nhưng vừa đảm bảo được vệ sinh môi trường.

Vượt qua nhiều khó khăn

Theo Cục Chăn nuôi, trong 6 tháng đầu năm 2022, dịch bệnh trên đàn vật nuôi diễn biến phức tạp, ngành chăn nuôi vẫn gặp khó khăn do giá thức ăn ở mức cao, đặc biệt đối với hộ chăn nuôi quy mô nhỏ.

Tuy nhiên, Bộ NN-PTNT đã tích cực chỉ đạo các đơn vị liên quan phối hợp chặt chẽ với các địa phương thực hiện nghiêm các biện pháp kiểm soát, phòng ngừa và ngăn chặn dịch bệnh trên đàn vật nuôi nên chăn nuôi phát triển ổn định, người chăn nuôi chủ động được nguồn giống và nhu cầu thị trường tốt.

Cụ thể, theo số liệu của Tổng cục Thống kê, so với cùng kỳ năm 2021, tại thời điểm tháng 6/2022, tổng đàn lợn ước tính tăng 3,8%, sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng khoảng 2,12 triệu tấn (tăng 5,7%); đàn gia cầm tăng 1,2%, sản lượng thịt gia cầm xuất chuồng khoảng 980 ngàn tấn (tăng 5,2%).

Trong khi đó, sản lượng thức ăn chăn nuôi công nghiệp 6 tháng năm 2022 ước đạt 10,5 triệu tấn tương đương so với 6 tháng đầu năm 2021; trong đó thức ăn cho lợn (chiếm khoảng 55% tổng sản lượng) tăng khoảng 13,2%, cho gia cầm (chiếm 40%) giảm khoảng 8,6%, loại khác (chiếm 5%) giảm khoảng 12,5%.

Thời gian qua, giá bán các sản phẩm chăn nuôi đã có nhiều khởi sắc, 6 tháng đầu năm 2022, giá lợn thịt hơi xuất chuồng bán tại cổng trại theo xu hướng tăng ở cả 3 miền, duy trì ở mức từ 55.000-59.000 đg/kg trong thời gian dài.

Trong khi đó, giá sản phẩm gia cầm so với thời điểm tháng 01/2022, bình quân trong tháng 6/2022 giá các sản phẩm chính đa số đều tăng.

Về nhiệm vụ 6 tháng cuối năm, Cục Chăn nuôi xác định sẽ tập trung nguồn lực triển khai một số nhiệm vụ trọng tâm và các nhiệm vụ phát sinh trong thực tiễn công tác quản lý, chỉ đạo sản xuất.

Cụ thể, chỉ đạo phát triển sản xuất đạt mục tiêu tăng trưởng theo kế hoạch, trong đó tập trung chỉ đạo đồng bộ các giải pháp tiếp tục khôi phục, tăng đàn đàn lợn; ổn định phát triển đàn gia cầm và phát triển một số loại vật nuôi khác; phối hợp với Cục Thú y, Trung tâm KNQG tăng cường chỉ đạo triển khai nhanh mô hình chăn nuôi an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh trên các đối tượng vật nuôi, nhất là đối với chăn nuôi lợn, chăn nuôi gia cầm.

Bên cạnh đó, tăng cường các kênh theo dõi sát diễn biến về nguồn cung, giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi trong nước và trên thế giới, có biện pháp chỉ đạo kịp thời nhằm giảm thiểu ảnh hưởng đến hiệu quả chăn nuôi trong bối cảnh giá vật tư đầu vào ở mức cao và đảm bảo về chất lượng thức ăn chăn nuôi.

Cục Chăn nuôi cũng sẽ tăng cường phối hợp với Viện Chăn nuôi, Học viện Nông nghiệp Việt Nam và các đơn vị liên quan đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu nâng cao hiệu quả nghiên cứu về giống, nguyên liệu thay thế, phụ phẩm thức ăn chăn nuôi, chế biến, bảo quản nâng cao giá trị sử dụng và đa dạng nguồn nguyên liệu thức ăn cho hoạt động chăn nuôi.

Một nhiệm vụ quan trọng nữa là khảo sát công nghệ xử lý chất thải chăn nuôi/công nghệ chuồng trại/một số mô hình chăn nuôi vật nuôi khác để quy định và đánh giá cho phù hợp với quy mô chăn nuôi trang trại, khoảng cách chăn nuôi.

Đảm bảo nguồn cung thực phẩm cho 6 tháng cuối năm

Theo ông Tống Xuân Chinh, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi, giá thức ăn chăn nuôi đã tăng giá từ tháng 3 đến tháng 5 vừa qua với nhiều nguyên nhân, trong đó có đứt gãy hệ thống cung cấp thức ăn chăn nuôi và hệ quả từ xung đột giữa Ukraine và Nga. Tuy nhiên, theo tình hình thực tế và dự báo từ các quốc gia xuất khẩu nguyên liệu thức ăn chăn nuôi cho Việt Nam thì từ giờ đến cuối năm giá thức ăn chăn nuôi sẽ duy trì ở mức độ này, không có biến động lớn.

Trong khi đó, sau một thời gian dài dưới giá thành, đặc biệt ở khu vực nông hộ, hiện nay giá bán các sản phẩm chăn nuôi đã bắt đầu có lãi. Ông Tống Xuân Chính cho biết, giá lợn hơi bán ra có nơi đã đạt 68.000 đồng/kg, trong khi giá thành chỉ ở mức 55.000 - 57.000 đồng/kg. Điều này cho thấy, nhu cầu tiêu thụ trong nước đã tăng trở lại sau khi kiểm soát tốt dịch Covid-19, nhu cầu từ các bếp ăn, căn tin, nhà hàng, khách sạn hồi phục.

Việc giá bán sản phẩm chăn nuôi tăng là tín hiệu mừng cho bà con nông dân, tuy nhiên cần có cái nhìn tổng thể hơn, cân nhắc thêm nhiều yếu tố khác như nguyên, nhiên liệu đầu vào khác để duy trì được chỉ số CPI dưới 4%. Ở góc độ quản lý, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi cho biết, Cục sẽ tiếp tục chỉ đạo sản xuất, ứng dụng kỹ thuật và phát triển sản phẩm chăn nuôi trong 6 tháng cuối năm để đạt mục tiêu tăng trưởng 5 - 5,5% và tổng sản lượng thịt vào cuối năm 2022 sẽ đạt khoảng 6,95 triệu tấn.

Liên quan vấn đề nhu cầu tiêu thụ tăng cao vào những tháng cuối năm, ông Tống Xuân Chinh cho biết với nguồn cung và tình hình phát triển đàn hiện tại thì hoàn toàn có thể đáp ứng được được nhu cầu của thị trường. Để đáp ứng mục tiêu đó, đại diện Cục Chăn nuôi nhấn mạnh vấn đề đảm bảo an toàn sinh học để tăng đàn với lợn và gia cầm, bên cạnh đó là đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như đối phó với nguy cơ dịch bệnh.